4 mins read
Menu Lauk Telur Mudah Dan Praktis
Menu Lauk Telur: Mudaah Dan Praktis
1. Telur dadar bumbu pedas
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 2 Sendok Makan Bawang Merah, Cincang Halus
- 1 Sendok Makan Bawang Putih, Cincang Halus
- 2 Buah Cabe Merah, Serut Halus
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok Teh Merica
- 2 Sendok Makan Minyak Goreng
Cara Memasak:
- Kocok Telur Garam Dan Merica Hingga Merata.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Cabe Merah Hingga Harum.
- Tuang Telur Yang Sudah Dikocok Ke Dalam Wajan Dan Masak Hingga Bagian Bawahnya Menggeras.
- BALIK TELUR UNTUK Sisi Lainnya, Angkat Dan Sajikan Hangat.
2. Telur Rebus Bali
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 2 Sendok Makan Minyak Goreng
- 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 2 cm Jahe, Memarkan
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Sendok teh garam
- 400 ml udara
Cara Memasak:
- Rebus Telur Hingga Matang Sempurna. Angkat Dan Rendam Dalam Air Dingin.
- Dalam Panci Terpelah, Panaskan Minyak Dan Tumis Bawang Putih, Jahe, Dan Daun Salam Sampai Harum.
- Masukkan Air Dan Garam, Biarkan Mendidih.
- Tambahkan Telur Rebus Dan Masak Selama 15 Menit Agar Bumbu Meresap. Angkat Dan Sajikan.
3. Telur Kecap Manis
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 3 Sendok Makan Kecap Manis
- 2 Sendok Makan Minyak Goreng
- 1 Sendok Teh Merica
- 1 Sendok teh garam
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 100 ml udara
Cara Memasak:
- Rebus Telur Hingan Matang, Kemudian Kupas Kulitanya.
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Sampai Harum.
- Tambahkan Telur Rebus, Kecap Manis, Merica, Dan Garam. Aduk Rata.
- Tuangkan Air Dan Masak Hingga Bumbu Meresap. Sajikan Hangat.
4. Sup telur cumi
Bahan-Bahan:
- 2 Butir Telur
- 200 gram cumi-cumi
- 4 Gelas Kaldu Ayam
- 1 Buah Wortel, Iris
- 1 Batang Daun Bawang, Iris
- Garam Dan Merica Secukupnya
Cara Memasak:
- BERSIHKAN CUMI-Cumi, Potong Sesuai Selera, Kemudian Sisihkan.
- Rebus Kaldu Ayam, Tambahkan Wortel, Dan Masak Hingga Layu.
- Masukkan Cumi-Cumi, Garam, Dan Merica. Masak Hingan Cumi Matang.
- Kocok Telur Dan Tuangkan Perlahan Ke Dalam Sup Sarik Diaduk. Tambahkan Daun Bawang, Sajikan Panas.
5. Telur Penyet
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 5 Buah Cabe Rawit
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 Sendok teh garam
- Minyak Goreng Tutkoreng
Cara Memasak:
- Rebus Telur Hingaga Matang, Kemudian Dingorgan Dan Kupas.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Goreng Telur Hingga Kecokelatan. Angkat Dan Tadisn.
- Haluskan Cabe, Bawang Putih, Dan Garam Hingga Menjadi Sambal.
- Tempatkan Telur Di Atas Sambal Dan Tekan Sedikit Agar Sambal Menempel. Sajikan Selagi Panas.
6. Telur Pindang
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 500 ml udara
- 4 Sendok Makan Kecap Manis
- 2 Sendok Makan Garam
- 1 Sendok Teh Air Asam Jawa
Cara Memasak:
- Rebus Air Bersama Kecap Manis, Garam, Dan Air Asam Jawa.
- Rebus Telur Dalam Campuran ini Selama 30 Menit. Angkat Dan Rendam Dalam Air Dingin.
- Kupas Dan Sajikan Gangan Sambal Atau Nasi Putih.
7. Delundukan Sayur
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1/2 Cangkir Sayuran (Wortel, Bayam Atau Kacang Polong)
- 2 Sendok Makan Susu
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Memasak:
- Kocok Telur Delan Susu, Garam, Dan Merica Hingga Merata.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Sayuran Hingga Setengah Matang.
- Tuang Kocokan Telur Ke Atas Sayuran Dan Masak Hingga Matang. Lipat Omelet Dan Sajikan.
8. Telur Ceplok Khas Indonesia
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- Garam secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Memasak:
- Panaska Minyak Dalam Wajan.
- Pecahkan Telur Satu per Satu Dan Masak Hingga Bagian Putihya Sethya.
- Tambahkan Garam Di Atas Telur, Masak Hingan Kuning Telur Mencanyir Tingkat KemATangan Yang Diinginkan. Angkat Dan Sajikan.
9. Salad Telur
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur Rebus, Potong Dadu
- 1 Cangkir Sayuran Hijau (Selada, Selada)
- 1/2 Cangkir Tomat Ceri, Belah Dua
- 2 Sendok Makan Mayones
- Garam Dan Merica Secukupnya
Cara Memasak:
- Campurkan Telur, Sayuran Hijau, Dan Tomat Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Mayones, Garam, Dan Merica. Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata.
- Sajikan Dingin Sebagai Lauk Atau Camilan.
10. Nasi Goreng Telur
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih
- 2 Butir Telur
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok Makan Minyak Goreng
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Sayuran Sesuai Selera (Wortel, Kacang Polong)
Cara Memasak:
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Tambahkan Sayuran Dan Nasi. Aduk Rata.
- Kocok Telur Dan Masukkan Ke Dalam Nasi. Tambahkan Kecap, Aduk Hingga Merata.
- Masak Hingan Nasi Panas Dan Telur Matang. Sajikan Hangat.
Perpaduan Berbagai Jenis Masakan Telur Ini Tenjak Hanya Praktis Dan Mudah Dibuat, Tetapi Jaga Kaya Akan Rasa Dan Gizi. DENGAN MENERAPKAN RESEP-RESEP INI, ASSA DAPAT MANDIAKAN VARIASI YANG MENARIK PAYA MENU HARIAN DI RUMAH. Pilihan Lauk Telur ini cocok unkum menemani nasi, menjadikan hidangan lebih lengkap dan mergugah selera.