Kuliner Viral yang Wajib Dicoba di 2023
1. Kopi Dalgona
Dalgona coffee yang sempat viral di tahun lalu, masih menjadi favorit di tahun 2023. Minuman ini terbuat dari kopi instan, gula, dan air yang dikocok hingga menjadi krim kental, kemudian disajikan di atas susu. Kreasi ini bisa dipadukan dengan variasi rasa, seperti matcha atau cokelat, menjadikannya semakin menarik untuk dicoba.
2. Donat Sushi
Sushi donut memadukan elemen sushi dan bentuk donat yang menarik. Dengan nasi sushi yang dibentuk menyerupai donat dan diisi berbagai topping segar seperti salmon, avokad, dan sayuran, kuliner ini memberikan pengalaman makan yang unik dan foto yang instagramable.
3. Boba Milk Tea Berbentuk Hati
Minuman teh susu dengan bola tapioka yang berbentuk hati ini sedang banyak dibicarakan. Lucu, imut, dan rasanya enak, boba ini memberikan sensasi baru dalam menikmati boba milk tea. Tersedia dalam berbagai rasa seperti taro, buah, dan matcha.
4. Roti Bakar Kebab
Roti bakar kebab adalah inovasi baru dari roti bakar tradisional. Roti yang dipanggang sempurna ini diisi dengan bahan kebab seperti daging, sayuran, dan saus khas Mediterania. Paduan rasa yang kaya menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera.
5. Sushi Pencuci Mulut
Dessert sushi adalah kombinasi manis dari nasi ketan, buah segar, dan krim. Terbuat dari bahan-bahan sederhana, dessert ini didesain menyerupai sushi, menciptakan ilusi visual yang menarik. Ideal sebagai penutup makan malam yang menyenangkan.
6. Sandwich Ramyeon
Sandwich dengan bahan utama mie ramyeon adalah tren kuliner yang booming di tahun ini. Mie yang digoreng garing dijadikan roti, diisi dengan salad, daging, atau sayuran, memberikan perpaduan tekstur yang unik dan cita rasa yang menggigit.
7.Burger Sushi
Sushi burger menawarkan alternatif sehat untuk burger tradisional. Menggunakan nasi sushi sebagai pengganti roti, diisi dengan protein seperti ikan atau ayam dan sayuran segar, burger sushi menjadi pilihan makanan yang trendi dan sehat.
8. Coklat Goreng
Cokelat goreng adalah ikon baru dalam variasi street food. Cokelat batangan yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah, menjadi hidangan penutup yang menggugah selera. Dihidangkan dengan es krim, membuatnya semakin nikmat.
9. Salad Gulung Vietnam
Salad gulung Vietnam yang segar ini menjadi menu yang banyak dicari karena kesegaran rasanya. Terbuat dari sayuran, udang, atau ayam, dibungkus dengan kulit lumpia, salad gulung ini menyuguhkan rasa yang ringan dan menyehatkan.
10. Es Krim Sereal
Es krim sereal, kombinasi es krim lembut dengan beragam sereal yang renyah, menjadikan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga bernostalgia. Dengan variasi topping seperti cokelat, buah, dan kacang, es krim ini menjadi pilihan tepat untuk segala umur.
11. Taco Jepang
Taco Jepang adalah perpaduan menarik antara taco tradisional dengan bahan-bahan khas Jepang. Penggunaan tortilla sebagai wadah, diisi dengan wasabi, salmon, dan sayuran, menciptakan eksplorasi rasa yang menarik untuk penikmat kuliner.
12. Pizza Kebab
Pizza kebab menjadi solusi cerdas bagi pecinta pizza dan kebab. Dengan adonan pizza yang dilapisi daging kebab, sayuran, dan saus, hidangan ini jelas memanjakan lidah dan memberikan kepuasan rasa yang lengkap.
13. Kopi Panna Cotta
Dessert Italia, panna cotta, disajikan dengan sentuhan kopi menjadi tren baru tahun ini. Tekstur lembut dan cita rasa kopi yang kuat membuatnya semakin menggugah selera. Cocok disantap kapan saja, menjadikannya pilihan favorit baru.
14. Masakan Kentang Goreng
Kentang goreng gourmet, disajikan dengan berbagai saus dan topping mewah seperti truffle, parmesan, atau saus keju, memberikan pengalaman baru untuk camilan yang luar biasa. Kentang goreng ini membawa cita rasa tinggi dalam setiap gigitan.
15. Pembatasan Kuliner Vegan
Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan lingkungan, kuliner vegan semakin banyak diminati. Restoran yang menyajikan pilihan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah lingkungan, seperti burger nabati dan smoothie bowl penuh nutrisi, menjadi pilihan populer di tahun ini.
Dengan beragam pilihan kuliner yang menggiurkan ini, tahun 2023 menawarkan pengalaman gastronomi yang tidak boleh dilewatkan. Cicipi berbagai hidangan ini dan temukan favorit baru Anda!