Nasi Telur Bumbu Khas: Resep Dan Cara Membuatinya
Nasi Telur Bumbu Khas: Resep Dan Cara Membuatinya
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
UNTUK NASI:
- 2 Gelas Beras
- 4 Gelas Air
- 1 Sendok Makan Minyak Goreng
- 1 Batang Serai, Memarkan
- 2-3 Lembar Daun Pandan
- Garam secukupnya
UNTUK TELUR:
- 4-6 butir telur (sesuai selera)
- Minyak Goreng Tentang Menggoreng Telur
UNTUK BUMBU KHAS:
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 5 Buah Cabai Merah Keriting (sesuaikan Gelan Tingkat Kepedasan)
- 2 Buah Cabai Rawit (Opsional, Sensasi Pedas Lebih)
- 1 Sendok Teh Terasi Bakar
- 1 Sendok Makan Gula Merah, Serut Halus
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok Makan Air Asam Jawa (Jika Suka)
Pelengkap:
- Kerupuk
- Acar
- Pucuk Daun Ketumbar Sebagai Hiasan
Cara Memasak Nasi
-
Mencuci Beras:
Cuci Bersih Beras Di Bawah Air Mengalir Hingga Air Pencucian Beras Jernih. Ini berpaling untuk Menghilangkan Semacam Zat Yang Dapat Membuat Nasi Lengket. -
Memasak Nasi:
Dalam Panci, Minyak Goreng Panaska. Tumis Serai Dan Daun Pandan Hingga Tercium Aroma Harum. Setelah Itu, Masukkan Beras Yang Telah Dicuci Dan Aduk Merata. Tambahkan Air Dan Garam. Masak Gelangan API Sedang Hingga Air Menyusut, Lalu Kecilkan Api Dan Tutup Panci. Biarkan Selama 15-20 Menit HINGGA NASI MATANG SEMPURNA.
Cara Mengolak Telur
- Merebus ATAU Menggoreng Telur:
Jika Lebih Suka Telur Rebus, Rebus Telur Dalam Air Mendidih Selama 10 Menit, Lalu Rendam Dalam Air Dingin Agar Lebih Murat Dikupas. Jika memilih tutkoreng, Panaska Minyak Dalam Wajan. Masukkan Telur Satu Per Satu Dan Goreng Hinga Kuning Telurnya Setengah Matang Atau Sesuai Selera.
Khas Bumbu Hara Mengolak
-
Menghaluskan Bahan:
Cincang Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Dan Cabai Rawit. Haluskan semua bahan ini mengunakan cobek atuu blender hingga halus. -
Tumis Bumbu:
Panaskan Sedikit Minyak Dalam Wajan. Tumis Bumbu Yang Telah Dihaluskan Hingga Aromanya Keluar Dan Terlihat Matang. Tambahkan Terasi Bakar Dan Aduk Rata. -
Menambahkan bahan lain:
Masukkan Gula Merah, Kecap Manis, Garam, Dan Air Asam Jawa. Aduk Rata Dan Masak Hingga Bumbu Meresap Dan Sedikit Mengental. COMICICI DAN SESUIANA RASA SESUAI SELERA.
Penyajian nasi telur bumbu khas
-
Piring Menyiapkan:
Ambil Piring Saji Yang Telah Disiapkan. Sajikan Nasi Hangat Di Tengah Piring. -
Penempatan Telur:
Letakin Telur Goreng Atau Telur Rebus Yang Telah Dikupas Di Atas Nasi. -
Tuangkan Bumbu:
Siramkan Bumbu Khas Yang Telah Dimasak Di Atas Telur Dan Nasi. Pastikan Semua Bagian Mendapat Bumbu Dalam Jumlah Yang Cukup untuk Meningkatkan Cita Rasa. -
Pelengkap:
Sajikan Gelan Kerupuk di Sampingnya Dan Acar untuk Menyegarkan Rasa. Taburi Delan Pucuk Daun Ketumbar Sebagai Hiasan Agar Terlihat Lebih Menarik.
Tips Dan Trik Memasak Nasi Telur Bumbu Khas
- Pastikan untuk mengunakan Beras Berkualitas Tinggi agar -agar Nasi Yang Dihasilkan Menjadi Pulen Dan Enak.
- UNTUK MEMPERKAYA RASA, ENA BISA MENAMBAHKAN SINGURAN SEPERTI BUNCIS ATAU WORTEL YANG DIPOTONG KECIL-KECIL KE DALAM TUMISAN BUMBU.
- Jika Mengingikansan Rasa Yang Lebih Kaya, Pikirkan untuk Menambahkan Sedikit Kelapa Parut Yang Disangrai Ke Dalam Bumbu Saat Diolak.
- Varian Dari Nasi Telur Ini BugA Dapat Dapat Dapatan Delangan Tambahan Protein Lain Seperti Ayam Atau Ikan Untuch membuatinya lebih Mengenyangkan.
Variasi Dan Kreasi
- Nasi Goreng Telur: Anda Bisa Mengganti Nasi Putih Dengan Nasi Goreng Yang Dibumbui Dan Ditambahkan Sayuran.
- Penggunaan Rempah Lain: Bereksperimen Delangahkan Bumbu Rempah Lain, Seperti Jahe Atau Kemiri Yang Dihaluskan Dapat Anggota Aroma Tambahan Yang Menggugah Selera.
- Telur Pindang: Cobalah TUKUK MANG -MEMGUNIGA TELUR PINDANG, DIMANA TELUR DIREBUS DALAM AIR YANG DICAMPUR DENGAN TEH DAN BUMBU, MENGASILKAN WARNA YANG COLIK DAN RASA YANG UNIK.
Nasi telur bumbu khas adalah piliihan sempurna untuk hidangan Sehari-hari Yang Murat Dibuat namun tetap kaya rasa. Nikmati Kelezatan Dan Aroma Dari Bumbu Khas Ini Yang Pasti Akan Memuaska Selera Keluarga Anda.